Słodkie pachnące pierniczki

23 grudnia 2020
Posted in e-Zajęcia
23 grudnia 2020 Basia Stachowska

 

To są ostatnie chwile przed świętami Bożego Narodzenia 2020 roku.

Jeśli nie ma w domu pierniczków, to jest to najprostszy sposób na ich przygotowanie. Przepis stosuję od bardzo, bardzo dawna. Pochodzi on z programu telewizyjnego dla przedszkolaków 5 – 10 – 15. Kto pamięta ten program? Był on emitowany w telewizji od 1982 do 2007 roku. Do przygotowania potrzebne są następujące składniki: 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka przyprawy do piernika, czubata łyżka masła, 1 jajko, 15 dkg (1/3 szklanki) miodu, 1/2 szklanki cukru. Wszystkie składniki połączyć i ręcznie ugnieść. Potem wałkować dość cienko i wykrawać ciasteczka. Pieczemy w piekarniku o temperaturze 160 – 170 stopni przez około 10 minut, ale trzeba pilnować, żeby nie były zbyt ciemne. Jak widać na poniższych obrazach, Agnieszka miała niezłą frajdę i pierniczki wyszły bardzo smaczne. Degustacja odbyła się w sekretariacie Pani Joli i szkoda tylko, że nie wszyscy mogli w niej uczestniczyć.