Sylwestrowy finger food

29 grudnia 2020
Posted in e-Zajęcia
29 grudnia 2020 Dorota Kaczmarska

Idealne przekąski na sylwestrowe przyjęcie? Te, do których jedzenia nie potrzeba talerzy. Tzw. finger food, czyli jedzenie, które nabierzesz dłońmi, to bardzo prosty i zarazem efektowny pomysł na różnorodne przystawki 🙂

1. Sery i wędliny
Najszybszym, ale i najlepszym sposobem na przygotowanie przekąsek jest deska serów i wędlin. Na ozdobnym talerzu lub desce ułóż pokrojony ser pleśniowy i kawałki kiełbasy różnych rodzajów, na przykład chorizo lub kabanosy.

2. Francuskie krążki z łososiem
Z gotowego ciasta francuskiego powycinaj krążki. Posmaruj je delikatnie białkiem i upiecz. Serek dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą. Posmaruj wystudzone krążki. Na każdy nałóż plasterek łososia, koperek oraz kawałek limonki.

3. Pizzerinki
Idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z gotowego ciasta do pizzy powycinaj krążki i posmaruj je ketchupem z dodatkiem oregano i bazylii. Ułóż na każdym plasterek sera cheddar, plasterki kabanosa i pokrojone oliwki. Włóż na 15 minut do gorącego piekarnika.

4. Małe kanapeczki
Do ich przygotowania możesz użyć pokrojonej w cienkie kromki bagietki lub bułki. Delikatnie zgrilluj ją w piekarniku. Posmaruj serem, humusem lub pastą jajeczną. Na wierzchu poukładaj wędliny, sery i warzywa. Udekoruj pokrojonymi papryczkami i ziołami.

5. Proste dodatki
Stół z finger foodem koniecznie uzupełnij miseczkami z oliwkami, małymi korniszonkami, grzybkami lub małymi marynowanymi papryczkami. Postaw obok pudeło z wykałaczkami. Goście będą mogli ich użyć do jedzenia przystawek.

Powodzenia w kuchennych rewolucjach 😉